Forajidos es un estilo de vida, una forma de aprovecharla, abrazarla y disfrutarla al máximo.
Progresar significa cambios y los cambios no se generan sin acción. Que importa lo que piensan los otros.
Estamos enfocados en mover fronteras, desafiar lo establecido, y siempre buscar hacer las cosas mejor.
Esto guía nuestras acciones día a día, y en cada vino que elaboramos.
Únete a la banda, suelta el freno, y vive al máximo, que nunca es tarde para explorar tus pasiones!
BLACK:
Denominación de Origen: Maule / Alto Maipo / Colchagua
Grado Alcohólico: 14%
Cosecha: 2021
Composición: Cabernet Sauvignon 100%
Barricas: 20 – 24 meses
PATAGONIAN:
Denominación de Origen: Valle de Itata
Grado Alcohólico: 14%
Cosecha: 2021
Composición: 98% Cinsault / 2 % Syrah
Barricas: 10 meses
#1:
Denominación de Origen: Alto Maipo
Grado Alcohólico: 14%
Cosecha: 2021
Composición: Malbec 38% / Cabernet Sauvignon 23% / 19% Carmenere / 10% Petit Syrah / 10% Cabernet Franc
Barricas: 20 – 24 meses
PACIFIC:
Denominación de Origen: Valle de Casablanca
Grado Alcohólico: 14%
Cosecha: 2019
Composición: Syrah 90% / Malbec 10%
Barricas: 10 meses
ANDES:
Denominación de Origen: Maipo Andes
Grado Alcohólico: 14%
Cosecha: 2021
Composición: Malbec 26% / Cabernet Sauvignon 25% / Syrah 17% / Carmenere 17% / Petit Syrah 15%
Barricas: 12 meses
FORAJIDA:
Denominación de Origen: Maule Valley
Grado Alcohólico: 12,5%
Cosecha: 2023
Composición: Garnacha 93% / Viognier 7%
ORIGENES:
Denominación de Origen: Maule Valley
Grado Alcohólico: 12,5%
Cosecha: 2024
Composición: 100% País
Ignacio “Nacho” Saavedra
Viticultor & Enólogo / Profesor Universitario / Co Fundador & Director Enológico
Con una reconocida trayectoria en la elaboración de premiados vinos en diferentes bodegas, su experiencia es de gran valor. Muy detallista, con un enfoque y visión de innovación, y un profundo entendimiento de viticultura y enología, no solo ha logrado el reconocimiento a sus vinos, sino que también ha inspirado ha nuevas generaciones de enólogos como profesor universitario.
Como co fundador y director enológico de Forajidos, su visión de liderazgo ha sido instrumental para el enfoque y reconocimiento de sus vinos.
Ignacio comenta: “Elaborar vinos en Forajidos es reflejar el terroir en cada botella, con la intensidad de la fruta y la elegancia de los vinos chilenos. No nos conformamos con los estándares convencionales, tratamos de mover las fronteras, para siempre innovar y buscar la mas alta calidad”.
UNA LOCA GEOGRAFIA
Chile, el país más largo del mundo, que presenta en su territorio una diversidad insólita de montañas, playas, valles y climas, que gracias a sus barreras naturales, y únicas en la tierra, el Desierto de Atacama en el norte, el Océano Pacífico en el oeste, la Cordillera de los Andes en el este, y la Patagonia en el sur, ofrece un entorno privilegiado, con una riqueza que solo se entiende cuando se visita, conoce y recorre; y que sorprende cuando se prueban sus diversos vinos, que solo Chile, este paraíso vitivinícola, ofrece.
